I contenitori per alimenti sono accessori indispensabili in ogni cucina: hai degli avanzi da riporre in frigorifero? Devi portare il pranzo con te e desideri trasportarlo in modo pratico e sicuro? In questi casi, i contenitori per alimenti rappresentano la soluzione ideale. Tuttavia, sai davvero come pulirli e igienizzarli correttamente? Continua a leggere per scoprire tutti i consigli utili.
I contenitori per alimenti: una panoramica
Non servono solo a conservare, ma anche a trasportare e organizzare cibi solidi e bevande. Queste sono le principali funzioni dei contenitori per alimenti, veri alleati che non dovrebbero mai mancare nelle nostre cucine. Pratici, versatili e disponibili in un’ampia gamma di dimensioni, forme e materiali, questi organizer facilitano notevolmente la gestione degli alimenti, rendendo la vita in cucina più semplice e ordinata!
Si tratta, nello specifico, di recipienti progettati per entrare in contatto diretto con gli alimenti, realizzati con materiali neutri, atossici e sicuri, conformi alle normative europee e nazionali in materia di sicurezza alimentare. Questi standard garantiscono il rispetto delle regole igieniche e sanitarie, imprescindibili quando si tratta di conservare cibi e bevande.
La maggior parte dei contenitori per alimenti è dotata di chiusure ermetiche, che impediscono la fuoriuscita accidentale degli alimenti e preservano la freschezza dei prodotti. Inoltre, molti di questi contenitori sono progettati per resistere alle alte temperature, risultando idonei per la cottura o il riscaldamento in forno a microonde, a patto che siano realizzati con materiali specifici adatti a tale utilizzo.
Le tipologie di contenitori alimentari
Forma, dimensione e materiale sono i principali elementi che differenziano un contenitore per alimenti dall’altro. I più diffusi e convenienti sono quelli in plastica rigida, ideali per conservare alimenti sia in frigorifero che in freezer (e, se indicato, anche per la cottura in microonde).
La loro praticità e leggerezza spiegano il successo globale di questa tipologia, che risulta tra le più apprezzate. I contenitori in vetro, invece, pur essendo più fragili e meno maneggevoli, sono estremamente igienici: il vetro, infatti, non assorbe odori né si macchia, mantenendo intatte le sue caratteristiche nel tempo.
Rispetto alla plastica, il vetro è più pesante e quindi meno comodo da trasportare, ma offre una maggiore resistenza e durata se trattato con cura. Da non dimenticare, infine, i contenitori in silicone alimentare: flessibili, resistenti e spesso salvaspazio, rappresentano una valida alternativa, combinando praticità e sicurezza.
Come utilizzare al meglio i contenitori per alimenti?
Una corretta conservazione degli alimenti è essenziale per prevenire marcescenza, deterioramento e alterazione delle proprietà organolettiche dei cibi. È importante scegliere il recipiente più adatto in base al tipo di alimento da conservare. Ad esempio, i contenitori con chiusura ermetica sono perfetti per alimenti liquidi o semiliquidi, evitando così spiacevoli fuoriuscite.
Utilizzare un contenitore della giusta dimensione è altrettanto importante: per piccole quantità di cibo, meglio optare per contenitori compatti, così da non occupare spazio inutilmente. Anche la suddivisione degli alimenti è fondamentale: separare cibi cotti da quelli crudi aiuta a prevenire contaminazioni incrociate e garantisce maggiore sicurezza alimentare.
Mescolare alimenti cotti e crudi nello stesso contenitore può favorire la proliferazione di batteri e va assolutamente evitato. Un’ulteriore attenzione va posta all’utilizzo del microonde: prima di inserire il contenitore, verifica sempre che sia idoneo a questo tipo di cottura (controlla la presenza dell’apposito simbolo), per evitare spiacevoli inconvenienti.
Scopri come igienizzare i contenitori per alimenti!
Come per tutti gli utensili e accessori da cucina, anche la pulizia accurata e regolare dei contenitori per alimenti è fondamentale per prevenire contaminazioni, proliferazione di batteri e la formazione di cattivi odori. Ma qual è il metodo migliore per igienizzarli? Ecco alcuni suggerimenti pratici.
Dopo ogni utilizzo, è consigliabile lavare subito i contenitori con acqua calda e un detersivo neutro, così da eliminare facilmente residui e incrostazioni. Utilizza una spugna morbida per non graffiare le superfici, soprattutto se si tratta di plastica. Un risciacquo abbondante è fondamentale per rimuovere ogni traccia di detergente.
Se il contenitore è compatibile con la lavastoviglie, approfittane per una pulizia ancora più profonda e veloce: i contenitori in vetro, in particolare, sono perfetti per questo tipo di lavaggio. Per una sanificazione naturale, puoi utilizzare prodotti come aceto bianco, succo di limone o bicarbonato di sodio, che aiutano a eliminare odori e batteri in modo efficace e sicuro.
